Fleißige Hausfrauen

Gerda Borgis, Marie Krüger und Anni Neumann entkernten die Pflaumen.

 Heute nachmittag gab es dann leckeren Pflaumenkuchen.

Herzlichen Glückwunsch!!!

Unsere Auszubildene Vivien Kühler hat heute Geburtstag! Wir gratulieren herzlich.

 

Kräuterfest

Betreuungsassistentin Elke Gärtner eröffnete unser Kräuterfest mit einem Märchen über die Kapuzinerkresse. Unser Kräuterfest ist schon seit Jahrzehnten Tradition.

Unsere Senioren freuten sich über die vielen Kräuter, die auf den Tischen standen oder an die Sonnenschirme gehängt waren. Frau Hoffmeister und Frau Domak stöberten in Kräuterfibeln.

Unsere Herren genossen die Sonne und den Duft der Kräuter.



Viele der Kräuter kamen aus unserem eigenen Kräutergarten.

Frau Richter, Frau Ziemke und Frau Wilhelm bereiten unser heutiges Mittagessen vor:

Den Kräuterquark mit Petersilie, Zwiebeln, Schnittlauch, Dill und Knoblauch

Auch Frau Schmidt, Herr Vollkmer und Frau Bath helfen eifrig mit.

Der Kräuterquark ist fast fertig.

Betreuungsassistentin Monika Alcantara Klamm hat ein Rezept für Kräuterbötchen mitgebracht.

In den Teig gebe man Olivenkraut, Olivenöl, Rosmarin, Basilikum, Thymian,

Currykraut, Oregano und ein wenig Käse.

Und so sahen die übrig gebliebenen aus.

Frau Klawitter und Frau Beier stellten Kräuterseife her. In die Seife kommen verschiedene Öle wie Lemmongras, Waldfrucht, Waldkräuter, Minze und ein Teesud aus frischen Kräutern wie Pfefferminze, Waldmeister, Olivenkraut, Lavendel und schwarze Johannisbeere.

Das ganze wird dann zum Kochen gebracht und..

in kleine Förmchen gefüllt.

Dann wird die Seife zum Trocknen in die Sonne gestellt. Fertig ist eine gut duftende Kräuterseife.



Zum Mittag war alles fertig und wir konnten uns den leckeren Kräuterquark mit Kartoffeln und Kräuterbrötchen schmecken lassen.



Herzlichen Glückwunsch!

Unsere Betreuungsassistentin Monika Alcantara Klamm hatte Geburtstag. Wir gratulieren herzlich!