Fischschulung

 

Wie bereite ich frischen Fisch für den Kochprozess vor?

Küchenleiter Kay Metzdorf zeigte am frischen Lachs, wie das geht.

 

Die Köchinnen Marlis Machalla, Karin Querhammel und Katrin Dominik gingen dem Lachs an den Kragen.

Kay Metzdorf zeigte anschaulich, wie der Lachs fachmännisch zerlegt wird.

Stolz zeigt Marlis Machalla das Ergebnis.

Großes Lob vom Küchenleiter an sein Team. Er war sehr zufrieden.

Spargelessen

 

Heute traf sich die Kochgruppe

zum lecker Spargelessen mit Schnitzel

Gemeinschaftswohnzimmer im Wohnbereich Wiesenweg neu gestaltet

 

Das Wohnzimmer erscheint in einen angenehmen grünen Ambiente

Der Raum wurde von Doreen Ruchay und Stefanie Böttcher liebevoll gestrichen und gestaltet

An der Wand schauen wir nun auf alte Photos, die Bewohner zur Verfügung gestellt haben.

Wirklich sehr gut gelungen!

Frau Schneider von PUR

Vielen Dank für diesen Tip von Milena Lucke